Perchés en nid d'aigle, le village médiéval de Saissac et son château dominent la plaine audoise et offrent un panorama exceptionnel sur la chaine des Pyrénées.
Quatre forteresses majestueuses se dressent au sommet d'un éperon rocheux qui domine la vallée de l'Orbiel. Au pied de ces citadelles vertigineuses, se situe le Castrum de Cabaret, village médiéval figé dans le temps et qui raconte l'histoire des cathares.
Partez à la découverte d'un savoir-faire artisanal perpetué depuis 7 générations: la création du papier.
Mettez la main à la pâte pour repartir avec votre propre papier!
Source du Canal du Midi, et classée au Patrimoine Mondial de l'Unesco, la Rigole de la Montagne est propice aux balades bucoliques, et vous y découvrirez l'ingéniosité de Pierre-Paul Riquet en parcourant cet ouvrage exceptionnel
La rivière Le Rieutort s'engage dans une faille et forme la cascade de Cubserviès. Elle est constituée de plusieurs ressauts et mesure près de 90 mètres de haut, la partie visible atteignant 35 mètres !
Le point de vue depuis le petit hameau de Roquefère offre un spectacle enchanteur, mais la cascade s’observe aussi depuis le promontoire de Cubserviès.
Joyau du département, classée au patrimoine mondial de l'Unesco, La Cité de Carcassonne est un incontournable audois. Restaurée au XIXe siècle par Viollet-le-Duc, elle est l'une des cités fortifiées les mieux conservées au monde.
L'histoire de cette ville remonte aux temps anciens et elle reste un symbole de liberté. En effet, jamais une armée n'a réussi à la prendre. Aujourd'hui encore, nous pouvons tous admirer la structure défensive dans tous ses détails.
Ses murs abruptes avec des tours et des pinacles sont un exemple d'architecture militaire.